Zucchiniblüten gefüllt mit Camelia und Kirschtomaten

Fermentino:
Camelia
SCHWIERIGKEIT:
leicht
GERICHT:
VORSPEISE
ZUTATEN FÜR:
4 PERSONEN
Fermentino:
Camelia
SCHWIERIGKEIT:
leicht
GERICHT:
VORSPEISE
ZUTATEN FÜR:
4 persone

ZUTATEN

  • Zucchiniblüten 12
  • Camelia 100 g
  • Kirschtomaten 10
  • Natives Olivenöl extra
  • Salz
  • Pfeffer

ZUBEREITUNG

Die Zucchiniblüten gut säubern, dabei darauf achten, dass sie nicht zerbrechen. Angefeuchtetes Papier verwenden und sie nicht direkt unter fließendes Wasser halten, da sie sonst beschädigt werden.
Die Zucchiniblüten mit in Scheiben geschnittener Camelia füllen, in eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Im Backofen bei 175 Grad 5 Minuten lang backen.
Die Kirschtomaten separat in 4 Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
Die Kirschtomaten auf den Teller geben und die Zucchiniblüten darauf legen.

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