La Casa del Fermentino est un lieu où les fruits à coque prennent vie grâce à un des processus les plus anciens du monde : la fermentation.
Enrichir notre régime quotidien avec des aliments végétaux et fermentés est une façon saine d’introduire de nouveaux saveurs, parfums et consistances dans les aliments que nous consommons.
C’est une façon d’expérimenter, en partant de la nature et de ses plus anciens secrets.
Cette idée donne vie à la volonté de diffuser la culture du bien-être, en aidant les personnes à suivre un style de vie sain et plus proche de la nature.
