Tagliatelles sautées avec petits pois liées avec fermentino à tartiner

Faites cuire les tagliatelles dans beaucoup d’eau bouillante salée.

Pendant la cuisson des pâtes, enlevez les petits pois précédemment lavés de la gousse, et coupez le demi-oignon en cubes petits après l’avoir nettoyé.

Transférez dans la poêle les petits pois et sautez-les avec un filet d’huile d’olive vierge extra jusqu’à ce qu’ils soient cuits.

Égouttez les tagliatelles une fois cuites et mélangez-les dans la poêle avec les petits pois.

Terminez en liant avec le fermentino à tartiner et en servant.