Bruschetta met Fermentino spread, asperges en sesamzaadjes

Fermentino:
Fermè spread
Moeilijkheidsgraad:
gemakkelijk
Soort gerecht:
Voorgerecht
INGREDIËNTEN OM TE :
4 Mensen
Fermentino:
Fermè spread
Moeilijkheidsgraad:
gemakkelijk
Soort gerecht:
Voorgerecht
INGREDIËNTEN OM TE :
4 persone

INGREDIËNTEN

  • 4 sneetjes brood
  • 12 asperges
  • 100 gram Fermentino spread
  • Zwarte sesamzaadjes naar smaak
  • Extra vierge olijfolie naar smaak
  • Zout en peper naar smaak

VOORBEREIDING

Rooster de sneetjes brood in een pan met wat extra vierge olijfolie tot ze goudbruin zijn.

Voeg een snufje zout en peper toe. Was de asperges en snijd ze doormidden. Bewaar alleen de uiteinden.

Doe de aspergepuntjes enkele minuten in kokend en gezouten water.

Verdeel de Fermentino over brood, leg de asperges erop en voeg een zwarte sesamzaadjes toe.