Fiori di zucca al forno ripieni di Camelia con pomodorini datterini

FERMENTINO:
Camelia
DIFFICOLTÀ:
PIATTO:
Antipasto
INGREDIENTI PER:
4 persone
FERMENTINO:
Camelia
DIFFICOLTÀ:
PIATTO:
Antipasto
INGREDIENTI PER:
4 persone

Ingredienti

  • Fiori di zucca grandi 12
  • Camelia 100 g
  • Pomodorini datterini 10
  • Olio evo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Procedimento

Pulire bene i fiori di zucca facendo attenzione a non romperli. Utilizzare carta inumidita e non passarli direttamente sotto l’acqua corrente perché si rovinano.
Farcire i fiori di zucca con il Camelia a fette, disporli in una terrina, condire con un filo di olio evo, sale e pepe. Cuocere in forno a 175 gradi per 5 minuti.
A parte, tagliare i pomodorini datterini in 4 e condirli con olio evo, sale e pepe.
Impiattiare i pomodorini datterini e adagiarvi sopra i fiori di zucca.

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