Casa del Fermentino is een magische plek waar noten een nieuw leven krijgen, allemaal dankzij één van de oudste processen ter wereld: fermentatie. Plantaardig en gefermenteerd voedsel is een gezonde manier om nieuwe smaken, geuren en texturen te introduceren in je huidige menu. Het is een manier om je open te stellen voor voedsel dat dicht bij de natuur staat en helpt je om een gezonde levensstijl te ontwikkelen.
