Fusilli met olijven, gedroogde tomaten en Grattino

Fermentino:
Grattino
Moeilijkheidsgraad:
gemakkelijk
Soort gerecht:
eerste gang
INGREDIËNTEN OM TE :
4 Mensen
Fermentino:
Grattino
Moeilijkheidsgraad:
gemakkelijk
Soort gerecht:
eerste gang
INGREDIËNTEN OM TE :
4 persone

INGREDIËNTEN

  • 280 gram fusilli
  • 50 gram (taggiasca) olijven
  • 50 gram gedroogde tomaten
  • ½ witte ui
  • Peper naar smaak
  • Extra vierge olijfolie naar smaak
  • 120 gram Grattino

VOORBEREIDING

Snijd de halve ui fijn en fruit in een pan met een scheutje olijfolie.

Snijd de taggiasca-olijven en gedroogde tomaten in grove stukjes en voeg toe. Bak een paar minuten op laag vuur en laat staan. Kook de fusilli in ruim kokend en gezouten water. Giet vervolgens de fusilli af en voeg zout en peper naar smaak toe. Maak het gerecht af met een flinke hoeveelheid Grattino en serveer.

Deel het recept

Probeer andere recepten met
Grattino
Meer informatie over

Volg onze updates!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief