Fleurs de courgette au four farcies de Camelia avec tomates datterino

Nettoyez soigneusement les fleurs de courgette, sans les casser.

Ne les lavez pas directement sous l’eau, utilisez du papier humide pour les nettoyer plus délicatement.

Garnissez les fleurs avec le Camelia coupé en tranches, disposez-les dans un bol et assaisonnez avec un filet d’huile vierge extra, du sel et du poivre.

Faites cuire au four à 175° pendant 5 minutes.

En attendant, coupez les tomates datterino en quartiers et assaisonnez-les avec de l’huile vierge extra, du sel et du poivre.

Servez en posant les fleurs de courgette au-dessous des tomates.